開封市は河南省東部、豫東平原に位置する。中國(guó)でもっとも歴史が古い都市の一つとして、建城から現(xiàn)在まで2700年の歴史がある。開封は中國(guó)七大の古都の一つ、北宋代の首都として、もっとも繁栄であった。當(dāng)時(shí)の開封が人口100萬(wàn)人を超え、世界最大の都市であった。繁栄の様相は現(xiàn)存する「清明上河図」に描寫されていて広く知れ渡っている。全市総面積は6444平方キロメートル、人口は480萬(wàn)人。中原地域黃河沿線重要な観光都市と対外開放都市である